Kendall College

 

Kendall College – американский институт туристического, ресторанного и гостиничного менеджмента, основанный в 1934 году в городе Чикаго. На протяжении семи десятилетий Kendall College выпускает профессионалов, знающих все тонкости индустрии гостеприимства и гостиничного менеджмента.  В университете учится более 2 000 студентов из 69 стран. Отличительная черта учебных программ университета, помимо сильной теоретической базы, является их ориентированность на реальные практические навыки. Специальный отдел по трудоустройству помогает студентам найти подходящее место работы.

Программы, по которым проходят обучение студенты Kendall College, сочетают в себе качество европейской культуры обслуживания и американский подход к управлению. Благодаря этому студенты колледжа не только достигают высоких академических результатов по выбранному направлению, но также развивают творческое мышление и ответственность, формируют неравнодушное отношение к общечеловеческим социально-экономическим проблемам и вопросам международного взаимодействия.
С 2005 года Kendall College расположен в деловом центре Чикаго. Кампус университета занимает полностью перестроенное и отреставрированное здание, где раньше располагалась фабрика Sara Lee Research and Development.

Kendall College предлагает степень бакалавра по специализациям:
- Бакалавр искусств гостиничного менеджмента (Bachelor of Arts in Hospitality Management)
Kendall College предлагает программу бакалавриата по менеджменту в сфере гостеприимства (Hospitality Management), разработанные с учетом потребностей рынка данной индустрии. Программа сочетает в себе европейское искусство гостеприимства с американской методикой управления – все то, что необходимо освоить студентам, которые хотят стать отличными специалистами в данной области.

 

Программы:
- Гостиничный менеджмент и менеджмент размещения (Hotel and Lodging Management)
- Ресторанный менеджмент и менеджмент обслуживания в сфере питания (Restaurant and Foodservice Management)
- Организация встреч и событийный менеджмент (Meetings and Event Management)
- Менеджмент спортивных и развлекательных мероприятий (Sports and Leisure Management)
- Игровой менеджмент (Casino Management)

- Бакалавр искусств в бизнес администрировании (Bachelor of Arts in Business)
Наряду с изучением академической составляющей таких дисциплин как экономика, бухгалтерский учет, финансы, маркетинг, управление персоналом, студенты также оттачивают свои знания в практической работе с клиентами. Кроме того, бизнес-программы университета помогают студентам развивать необходимые для любого профессионала навыки критического мышления, работу в команде, технику проведения презентаций, решение конфликтных ситуаций и искусство ведения переговоров.
Специальные задания по менеджменту, рассмотрение реальных бизнес-планов, участие в программе интеграции студентов в бизнес-проекты и стажировки помогут Вам полностью погрузиться в мир предпринимательства.

 

Программы:
- Менеджмент (B.A. in Business, with concentration in Management)
- Менеджмент малого бизнеса (Small Business Management)
- Менеджмент в сфере общественного питания (Foodservice Management)
- Психология (Psychology)

- Бакалавр в кулинарном искусстве (Bachelor of Culinary Arts)

Программы Школы кулинарных искусств Kendall College созданы для людей, интересующихся кулинарией, желающих построить свою карьеру в этой области. С 1985 года Школа предлагает интенсивные, ориентированные на практику курсы, пройдя которые студент усваивает широкий спектр кулинарных знаний и умений, и вместе с тем изучает менеджмент, осваивает коммуникативные навыки. Студенты школы кулинарных искусств Kendall College по окончанию учебы получают диплом бакалавра и степень Bachelor Degree in Culinary Arts.

Выпускники кулинарной школы Kendall College строят свою карьеру в качестве шеф-поваров крупных ресторанов, банкетных шеф-поваров, шеф-поваров на круизных лайнерах, кулинарных критиков, художников по выпечки, организаторов по обслуживанию мероприятий и торжеств, главных управляющих ресторанами, поваров-разработчиков, кулинарных стилистов, составителей меню, разработчиков продукции, владельцев ресторанов и многих других.

 

Программы:
- Бакалавр кулинарных искусств (Bachelor of Arts in Culinary Arts)
- Бакалавр кулинарных искусств в области питания (Bachelor of Arts in Culinary Arts with Concentration in Culinary Nutrition)

 

Стажировки
Стажировки в Kendall College являются частью учебных программ, и студенты могут применить полученные знания и навыки не только в Чикаго и других городах США, но и за пределами страны, получая возможность начать международную карьеру.
В целом, большинство студентов Kendall College определяются с местом работы еще в период прохождения стажировки и продлевают контракты со своим первым работодателем. Остальные студенты устраиваются на работу сразу после окончания учебы благодаря тому, что выпускники Kendall College высоко ценятся на рынке труда.

 

Проживание:
Kendall College предлагает студентам проживание в студенческих резиденциях, обустроенных по типу комфортабельных апартаментов. Эксклюзивные фешенебельные резиденции обладают всеми современными атрибутами стиля и комфорта, а так же необходимыми для жизни студентов удобствами, а именно:
- оборудованные кухни
- ванные комнаты с ваннами
- современная удобная мебель
- основной набор телевизионных программ
- скоростной интернет в каждой комнате
- центральное отопление и кондиционеры

 

Студенты Kendall College получают транспортную карту, по которой они могут перемещаться по городу на общественном транспорте.
В Kendall College существует много разнообразных клубов по интересам, в которых студенты занимаются в свободное от учебы время.

Кроме того, в Kendall College регулярно устраиваются культурные мероприятия, участвуя в которых, студенты быстрее находят новых друзей и знакомятся с жизнью университета.

Длительность обучения:4 года
Зачисление: 4 раза в год (сентябрь, январь, апрель, июль)

Видео: